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吃海带、紫菜不如它,钙含量是牛奶的10倍!

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发表于 2021-7-19 10:50:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏天到了,人容易出汗。随着汗液蒸发,人体会丢失一定量的微量元素,这时候需要及时补碘补钾。
  很多朋友到了夏天喜欢吃饭的时候,餐桌上都喜欢配一碗紫菜蛋花汤。
  拿紫菜炖汤,拿海带炖排骨,不仅味道鲜美,还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。
  但是你知道吗?有一种菜,和海带长得很像,叶片比海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带。被称为“裙带菜”,而且其营养元素比海带更高!

什么是裙带菜?
裙带菜VS海带的区别
  很多人会把这两种食材搞混淆。海带俗称江白菜,裙带菜俗称海白菜,同属于褐藻蔬菜,看起来更像“亲戚”。所以这并不怪你。
  但其实也很好区分,因裙带菜叶片比海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带而得名。

  裙带菜和海带同属藻类,但口感、外形、营养价值都有不同。非要要说哪个更好,肯定是裙带菜更胜一筹,因为裙带菜口感薄脆Q弹,小孩老人吃也不会有负担。关键是,裙带菜含有谷氨酸,做菜鲜美健康又好吃!

夏季吃裙带菜
好处原来那么多
  01血液排毒好帮手
  很多人还不知道,裙带菜含有神奇的褐藻糖胶,不但能增强肝功能,还能提高免疫力的作用。
  裙带菜还含有独一无二的海藻黏液,将血液中附着的钠元素排出体外,从而达到为血液清毒的目的。
  经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

  02养护肝脏
  裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质,这种物质具有很好的利尿作用。生活中常吃裙带菜,对肝脏也有很好的排毒作用,或能更好的养护肝脏。
  03补钙铁锌
  裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。
  04补钾
  钾元素也很高,高达583mg/100克。
  05护发
  裙带菜中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。
  咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)提醒您,夏季三伏时令,阳气旺盛,阴寒之气消减,此时顺应时节给予患者温阳补益的治疗方法,可起到温经散寒,扶正补虚,驱逐痰饮宿邪之作用!

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